Benim gibi çay tiryakileri için hayattaki en büyük eğlence şüphesiz ki çay festivalidir. Alışık olmadığınız bir şey bu biliyorum ama 17-18-19 Kasımda İzmir’de yapılan çay festivalinin en gözde stantları quality tea olarak da bilinen dünyanın en iyi Mevlana ceylon tea stantlarıydı.
Seylan çayının bir sevda olduğunu biliyoruz. Quality tea’nin nasıl toplandığını, paketlendiğini, yani bir nevi her türlü hazırlık aşamasını merak ediyoruz. Çünkü; biz bu çayı seviyoruz ve sevdiğimizi de merak ederiz.
Seylan çayı ile ilgili çokça kitabın yazıldığını size rahatlıkla söyleyebiliriz. Evet, bu kitaplara Kasım ayında İzmir’de yapılan çay festivalinde bizzat şahit olduk.
Biz Seylan çayının her halini seviyoruz. O kadar ki bardağından tabağına, demliğinden çay kaşığına kadar özenle seçiyoruz. İzmir Tea Festivali, bizim gibi ceylon tea aşıkları için dünyada ve Türkiye’de en iyi quality tea markalarını tanımamızı sağladı. Çay tutkunları için en iyi seylon çayı içme mekânlarını burada görmek güzeldi.
Çay festivalinin katılımcıları:
- Quality çay üretim yerleri…
- Seylan çayı satış merkezleri… İstanbul, Ankara, İzmir, Bursa, Adana gibi şehirlerde…
- Gönül rahatlığıyla Ceylon tea içebileceğiniz çay mekânları… Modern kafeler, pastaneler ve kahveler…
- Seylan çayını diğer çaylardan ayırt edebilmenizi sağlayan Festival Tea Bar’lar. Burada tozdan arındırılmış Mevlana Quality Tea ’nin ayrıcalığını yaşayabilirsiniz.
- Çayın tarihçesi ile ilgili donanımlı bilgi galerisi…
- Çayın sözlü geleneğe ve kültüre katkılarını gösteren müzik festivali.
- Atölyeler: Çay demletme seansları, çay saati hazırlama takvimi için modern workshoplar.
- Seylan çayıyla yapılan meditasyon ve yoga ile ilgili bilgiler veren stantlar.
- Seylan çayının edebiyatla ilgisini gösteren çay ve edebiyat anlatımlı galerilerde yayınevleri ve kitap firmaları…
- Çay alanında tecrübeli profesyonel çay uzmanları…
- Çay sektörüne hizmet eden butik sanat atölyeleri…
Evet, Seylan çayının tadını biz bu fuarda doyasıya yaşadık. Uzman kişilerin sunumlarıyla bilgimiz arttı, lezzetin farkına vardık ve eğlence dolu anlar yaşadık. Kısacası çay festivali bizim için iyi bir hafta sonu oldu. Özellikle zaten tadına aşina olduğumuz, kokusuyla bile tanıdığımız Ceylon tea ’yi bol bol tadarak yanındaki ikramlarla açlığımızı giderdik.
