Ceylon tea içerken dikkat edilecek hususlar! Seylan çayının merkezi olan Sri Lanka 1870’lerden itibaren quality tea sınıflandırmasında dünyanın önde gelen ceylon tea üreticilerindendir. Srilanka cayinin kalitesini […]

Bugün sizlere Seylan çayının çok ilginç bir hikayesini anlatacağız. Bu zamana kadar tatmadığınıza emin olduğum bir tat: Tereyağlı ve tuzlu seylan çayı… Olmaz demeyin efendim… Söz […]

Demi bol sohbeti dop dolu bir seylan çayını kim içmek istemez değil mi? Türkler için vazgeçilmezdir Sri Lanka seylon çayı… O enfes tadı ve kokusuyla çoğu […]

Bugün sizlere Seylan çayının farklı bir özelliğine değineceğiz. Çoğunuzun ilk defa duyacağı bu özelliğe çok şaşıracaksınız. Evet, mindfulness’ten bahsedeceğiz. Bakalım seylan çayı ve mindfulness nasıl bir […]

Seylan çayı için o kadar çok hikayeler yazılmış, filmler çekilmiştir ki bir katalog oluşturursa işin içinden zor çıkılır. Seylan çayı bir tutku bir bağlılıktır. Öyle ki […]

Zamanı, mekanı olmayan bir içecektir çay… Her zaman, her yerde, herkes tarafından içilebilen bir içecektir… Seylon tee artık kültürümüzün sağlam bir parçası olmuş durumda. Haliyle yetişkinleri […]

Türk Tatlılarının Seylon Çayı ile Muhteşem Uyumu! Bugünkü makalemizde ağızlarımızı tatlandıracağımız için seylon çayını şekerli mi yoksa şekersiz mi içelim diye tartışmaya pek niyetimiz yok. Evet, […]

Seylan çayı öyle bir çay ki onunla ilgili her gün yeni bilgiler öğreniyoruz.  Bu bilgilerin çoğu zaman zaman şaşırtıcı da olabiliyor. Hatta abartı bile diyebilirsiniz ama […]

Günümüzde bir keyif aracı olarak kullanılan çayın tüketimi 1930-1940’lı yıllarda kişi başına yılda 60 gram iken günümüzde bu rakam 2,5 – 3 kilograma kadar çıkmış durumda. […]