Türk kültürünün en büyük özelliklerinden biri çay içmeye karşı bağımlılığımızdır. Milli içeceğimiz olarak dahi kabul edilen çay, farklı özellikleriyle demliklerimize ulaşıyor. Son zamanların en çok tercih […]

Ceylon cayi ya da diğer adıyla Seylan cayi olarak bilinen bu lezzet, Türk halkının alışkın olduğu Karadeniz çayından biraz farklı bir tada sahiptir. Sri Lanka’da bulunan […]

Seylan cay çeşidinin ne kadar yaygın bir şekilde tüketildiğini hepiniz biliyorsunuz. Kaliteli çay arayışında olanların ilk tercihleri arasında yer alan Seylan çayı, diğer bir adı ile […]

Mevlana Çay, Srilanka çayı olarak tadı damağınızdan geçmeyen bir lezzettir. Srilanka’nın Ceylon adasında üretilen bu muhteşem lezzet, mevlana cay web sitemizden evlerinize ulaşıyor. Avrupa’da yaşayan ve […]

En iyi çay makinesi hangisidir? Sorusuna yanıt vermeden önce çay makinelerinin çay severler için büyük kolaylıklar sağladığını söylemekte fayda var. Goran Tee Seylan çayı gibi kaliteli […]

Çay tiryakileri ya da Goran Tee Seylan çayı gibi kaliteli çay markalarından çay içmekten keyif alanlar çayla ilgili şu soruları hep merak ededurmuşlardır: Çayın rengi neden […]

“Seylan (Ceylon) çayı ya da Ceylon Tea nedir?” sorusuna verebileceğimiz en basit yanıt; “eski adı Seylan (Ceylon) olan Sri Lanka’da yetişen çay” şeklinde olacaktır. Hindistan’ın güney […]

Çayın hangi bardakta içilmesi gerektiği konusu çok önemli değilmiş gibi gözükse de aslında çay tutkunları için bilinmesi ve dikkat edilmesi gereken önemli bir konudur. Hangi bardağın […]

Çay demleme teknikleri çayın lezzetini doğrudan etkilemektedir. İyi çay demleyebilmek çay tiryakilerinin ulaşmak istediği bir yetkinlik arasında yer alır. Çay demlemenin püf noktalarına ulaşabilmek yıllardır güncelliğini […]