Sri Lanka’ya dünyanın cenneti dendiği gibi “Seylan çayının başkenti”, “Seylon çay adası” da denilmektedir. Öyle ki Sri Lanka Ceylon tea’yi turizm aracı olarak da kullanırken her yıl 350 milyon kilograma yakın çay ihracıyla ekonomisini de kurtarıyor. Bundan dolayı Sri Lanka’ya “çayın başkenti” demek hiç de yanlış olmaz.
Evet, bu tezimizi destekleyici çok şey söyleyebiliriz. Seylon çayı tiryakiliğini bahane filan etmeyip lezzeti yerinde tatmak isteyenler için bugün güzel bir Sri Lanka rehberi sunuyoruz.
Doyasıya Ceylon tea içerken yeşillikleriyle ünlü Sri Lanka’nın güzelliklerini görmeden ve farklı lezzetlerini tatmadan olmaz. Dağları ve çay bahçeleri ile yeşili tam manasıyla yeşil olarak yaşayacağınız dünyanın cenneti Sri Lanka..!
Adem Tepesi:
Adem Tepesi olarak bilinen bu muhteşem manzara Sri Lanka’nın başkenti Colombo’nun doğusunda bulunur. Yüksekliğinin cazibesi kadar muhteşem bir cazibesi vardır. Hz.Adem’in dünyaya ilk ayak bastığı yer olarak görülür ve kutsal dinlerce Hz.Adem’in ayak izinin tepenin zirvesinde bulunduğu kabul edilir. Tepeye çıkmak biraz çetrefilli. Burayı ziyaret için en iyi zaman nisan – mayıs ayları. Adem Tepesine yapacağınız bir ziyarette Seylan çayını da doyasıya tüketebilirsiniz. Hem tırmanışta verilen aralarda hem de tepeye tırmanmadan önce quality tea enerjisiyle Adem’s Peak’in zirvesini görebilirsiniz.
Bluefield Tea Gardens
Seylan çayının toplanıp bardaklarınıza gelene kadar geçen süredeki hikâyesini mutlaka Bluefield Tea Gardens’ta görmelisiniz. Rehberinizle birlikte fabrikayı ve yeşillikleri gezebilir ikram edilen seylon çaylarından doyasıya içebilirsiniz. Dünyada rahatsızlık duymayacağınız ender yerlerden biri olan Bluefield Tea Gardens’ta doğal ürünlerin bulunduğu bir de market bulunuyor.
Kandy ve Nuwara Eliya
Eski başkent Kandy… Seylan çayı lezzetinin çıkış noktası olup mutlaka ziyaret edilmesi gereken yerlerden. Eğer gezinizi Asya’nın en iyi kültürel festivallerinden olan The Kandy Perehara zamanına getirirseniz yöresel yöntemlerle hazırlanan Seylan çayını tadabildiğiniz gibi pişirme tekniklerini de öğrenebilirsiniz.
Peradeniya Botanik bahçesi Kandy bölgesinde mutlaka uğranılması gereken bir yer olup binbir çeşit çiçek, farklı bitki örtüleri ve ilk defa göreceğiniz ağaç çeşitlerinin gölgesinde enfes çaylarını tadarken muhteşem renkleriyle sizleri cezp edecek.
Yine muhteşem çay bahçeleri içinde Knuckles dağında trekking yapabilir Seylan çayının keyfini doyasıya yaşayabilirsiniz.
Victoria Golf & Country Resort’ü gezerek doğanın keyfini sonuna kadar yaşayabilirsiniz.
Evet, Sri Lanka’da daha gezilecek birçok nokta var. Tam bir turizm ülkesi olan ülke misafirlerini Seylan çayıyla karşılayıp Seylan çayıyla ağırlıyor ve Seylan çayı dolu bagajlarıyla gönderiyor.
Sri Lanka’ya gitmeden de seylon tea keyfi yaşamak istiyorsanız, dünyanın yüzde yüz tozdan arındırılmış ilk ve tek çayı olan Mevlana Seylan çayını tercih etmelisiniz. Mevlana Seylan çayını buradan sipariş verebileceğiniz gibi Avrupa’daki bütün marketlerden de temin edebilirsiniz.
