Çay bitkisinin makine kesimi ile elle toplanması arasında büyük kalite farkı vardır. Mevlâna Çay Lezzet Hikâyesinde doğallık ön planda olup bütün ürünler tamamıyla elle toplanan çay filizlerinden elde edilir.

Sri Lanka’nın doğal çay bahçelerinde açan ilk filizler elle toplanır ve Almanya’da Goran Tee için özel hazırlanmış harmanlama makinesinde harmanlanır.

Bu noktada çayda bulunan tein zarı alınır ve % 98 tozdan arındırılmış Mevlâna Çay ortaya çıkar. Tozsuz, sadece çay içme keyfini dünyada sadece Mevlâna Çay ile yaşayabilirsiniz.

Mevlâna Seylan Çayının en büyük özelliği; çay severlere damak tatlarına uygun sadece çay yaprağının keyfini sunmasıdır.